La Pseudomona savastanoi pv.savastanoi es la bacteria encargada de producir la enfermedad de la tuberculosis en el olivo. Es una enfermedad muy extendida en el olivar español. La bacteria penetra en el olivo tras las heridas generadas por la poda, la recolección, las heladas o el granizo. Su propagación es rápida.
Se caracteriza por la aparición de tumores que van incrementando en tamaño hasta alcanzar su total desarrollo. Presenta una superficie irregular y rugosa; incluso puede provocar el debilitamiento y secado de las ramas afectadas. Los aceites obtenidos no son productivos.
Hemos de tomar medidas preventivas dada la dificultad y el alto coste que supone exterminar la bacteria. Entre las muchas medidas, destacamos la no utilización del vareo (hay que evitar la generación de heridas en la rama).
