En El Soto somos pioneros en el sector de los viveros de olivos cobranҫosa, una variedad típica de Portugal, concretamente de la parte central y del norte, ocupando casi un 10% de la superficie total de nuestro país vecino.
Es una apuesta de futuro, pues el aceite procedente de los viveros de olivos cobranҫosa cada vez son más demandados en el mercado de la aceituna.
El fruto de nuestros viveros de olivos cobranҫosa destaca por su fácil recolección y la buena calidad de su aceite, de sabor afrutado y color dorado-verdoso. Además, estos olivos son muy resistentes a las zonas frías.
